المكونات

 

حليب

 

240G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

بيض

 

50G

 

كريم الجلد

 

100ML

 

 اكسسوارات الزبدة 15G السكر 20G كمية مناسبة الفراولة

 ممارسة الفراولة فطيرة استخدام المواد الخام.

2 بيضة، إضافة مسحوق السكر.

واستمر التحريك حتى بعد 3 خفقت في الحليب.

4 فرزت في الدقيق.

5 ضجة.

6 صب الزبدة المذابة في السائل.

7 تحريك الموقف التفريغ لمدة 20 دقيقة، يسمح لها بالاستمرار بعد منخول الخليط.

8 خدمة الكسترد دقيق.

9 حرارة منخفضة غير لاصقة، وتصب في ملعقة كبيرة من الخليط، يتم تدوير الخليط حتى يتسنى للانتشار وعاء إلى كعك مستديرة.

التكثيف سطح 10 أو ما شابه ذلك الى شفافة وإزالة بعناية.

11 على رف والسماح لتبرد.

كريم 12 الجلد بإضافة السكر لتمرير.

13 خذ الجلد فطيرة، على نحو سلس وجهه لأسفل.

14 وضع قطعة صغيرة من الزبدة.

15 الفراولة غسل على كريم.

16 قد تضيف لمسة من كريم الفراولة، مطوية الجلد فوق فطيرة، والتفاف حشو. بعد التفاف، رأسا على عقب، يمكنك إيقاف.