1. ضعي وعاء الماء البارد ، ضعي شرائح الزنجبيل على نار عالية وغليها

2. قم بإزالة المياه التي تم تصفيتها بعد سلقها

3. تحضير البصل وشرائح الزنجبيل والتمر الأحمر والقرفة واليانسون وأوراق الغار والفلفل الأحمر المجفف

4. ضع الزيت في السكر الصخري

5. يضاف لحم الضأن بعد قلي السكر

6. التحريك واللون بسرعة

7. أضف جميع المواد من الخطوة 3

8. يقلب بالتساوي

9. يضاف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا ويقلب بالتساوي

10. صب البيرة

11. أضف كمية مناسبة من الماء

12. جلب ليغلي

13. يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة

14. جمع العصير على نار عالية ، وضع شتلات الثوم الخضراء بعيدا عن الحرارة

15. لحم الضأن المطهو ببطء جاهز

16. أنا غرفة طعام إمبراطورية معروفة ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا!