[شمال] الصينية ديم سوم روز كريسب - الطعام الصيني

الجلد النفط المياه
  • طحين 250G
  • حبيبات السكر 40G
  • زيت الذرة 40G
  • بيض 25G
معجنات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 200G
  • شحم الخنزير 90G
  • زيت الذرة 18G
حشو
  • صلصة روز 230G
  • مسحوق الفول السوداني 200G
  • ضوء طعم
  • كعكة الغريبة الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الفول السوداني في الفرن 180 درجة خبز 12 دقيقة، وإزالة التقشير. على استعداد لإنتاج الجلد الزيت عن الماء: الطحين 250G، الذرة 40G النفط، 40G السكر والبيض 25G، نقية 90ML المياه. المعجنات: الطحين 200G، شحم الخنزير 90G، 18G والذرة النفط. حشو: روز صلصة 230G، 200G طهي الفول السوداني
  • 2 خذ 200G طهي الفول السوداني المقشر المسحوق آلة الطبخ. إضافة الفول السوداني الدقيق 200G زبدة مزيج بالتساوي الورود 230G، مقسمة إلى 12 أجزاء مأخوذة موحدة.
  • 3 الجلد النفط والمعجنات المادي لتشكيل العجين، على التوالي، في تغطية الحاويات وترك الباقي لمدة 30 دقيقة.
  • إزالة المياه والنفط الاسترخاء 4 الجلد جيد، المعجنات ينقسم كل منها إلى 12 أجزاء متساوية.
  • خذ النفط المياه الجلد 5 لفة للخروج الى دائرة. ملفوفة في المعجنات
  • 6، مثل تلك الحقائب الختم الفرعية.
  • 7 اغلاق مكدسة معا، مع تغطية غلاف بلاستيكي.
  • 8 ضغط لاتخاذ اللسان مثل العجين. من الأعلى إلى الأسفل الذي طوى، مغطاة بالبلاستيك مكدسة معا.
  • 9 حجم جيد بالتتابع، اسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة.
  • 10 الركود اتخاذ جيدة العجين لفة، اسكت، الضغط عليه. مرة واحدة لفة مرة أخرى من اللسان مثل النمو، التي تدحرجت من أعلى إلى أسفل
  • مغطاة تتشبث فيلم 11 مكدسة معا
  • خذ لفة العجين 12، عند ضغط وسيطة، ودكت نهايات معا.
  • لفة ضغط 13 إلى الرقاقة، بما في ذلك الورود حشو
  • 14 دون حقيبة ختم قرصة، وختم ضعوا معا.
  • مغطاة تتشبث فيلم 15 مكدسة
  • 16 خذ حشو ملفوفة في العجين، وضغطت النخيل قليلا، لجولة لفة. قطع مع مقص (سكين الخروج) أوراق بتلات.
  • بتلات 17 قطع لمسة جيدة في اتجاه واحد.
  • 18 الورود جعل الكعك ياردة في المقلاة، وتشكيل في الخبز فرن اكتمال
  • 19 الخبز: الخبز 180 درجة صعودا وهبوطا النار 15-18 دقيقة. المطبوخ يمكن أن يكون.
  • 20 رائحة الورود الكعك خبز يو ~
  • 21 مثل هذه الحلوى التقليدية ...

نصائح

1، وينبغي أن يكون الجلد النفط المياه الغازية والدقيق قوة شفط مختلفة، زيادة أو خفض كمية من الماء السائل في إنتاج النفط وفقا العجين يشعر الجلد. لينة الى معتدلة الدولة. 2 حشو: يمكنك استخدام عجينة الفاصوليا الحمراء، العناب لصق والرمل البطاطا الأرجواني، والفاصوليا الخضراء ... وفقا لمكونات القائمة لمباراة يمكن أن يكون. 3. الخبز: 180 درجة صعودا وهبوطا النار، المطبوخ يمكن أن يكون. وصفة فرن درجة حرارة مناسبة لهطول أمطار خفيفة، ثم عند الخبز شريك صغير لضبط درجة الحرارة وفقا للفرن الخاص بك. 4، وكيفية تناول متجر الكعكة؟ A: المطر الخفيف لوضع الخبز عموم، عارية تخزين درجة حرارة الغرفة. وأعتقد أن نقطة طويلة العمر الافتراضي، وبعد التبريد ملفوفة بشكل فردي، بإحكام مختومة المبردة، المجمدة يمكن أن يكون.