المكونات

 

جلد الخنزير

 

500G

 

 ملح على المواد الزنجبيل طعم 2 بصل 2 شريحة القرفة اليانسون 22 2 أقسام كمية جيرانيول من النبيذ

 كريستال Roupi دونغ الاقتراب 1 غسل جلد الخنزير، وقطع البصل الأخضر شرائح الزنجبيل.

2 ،، قطع الجلد إلى قطع وعاء صغير، والمياه إضافة إلى وعاء مغلي جلد الخنزير، جلد الخنزير والمتداول استنزاف يغلي.

3 سكين ليحلق الدهون في الجلد.

و4 الجانبين إلغاء شطف مرارا مع الماء.

5 قطع الجلد موحدة إلى شرائح، مكعبات المطلوبة.

6 I استخدام مقلاة الحرة، وعاء إعادة حقن في وعاء من الماء، إضافة لحم الخنزير الجلد.

7 والزنجبيل واليانسون والقرفة ووضع المسك في المغلي لمدة 20 دقيقة لإزالة التوابل، وأخيرا في الخمر والملح وتخلط جيدا.

8 جانبا من الغطاء النار ويترك على نار خفيفة ليلة واحدة.

شرائح 9 Roupi دونغ بسكين مسنن بعد جيدة.

10 قطع المنتج النهائي، يمكن أن يكون مبلل أكل زيت الفلفل الحار والثوم.