مكونات

 

يقطين

 

1 قطعة

 

طحين الأرز اللزج المطحون بالماء

 

1 كغم

 

 الكمية الصحيحة من السكر

 كيفية عمل كعكة أرز اليقطين اللذيذة 1 بعد تقشير وتقطيع اليقطين ، ضعيها في قدر وضعيها على البخار

2 بعد التبريد ، أضف السكر الأبيض

3 ثم يضاف دقيق الأرز اللزج ويخلط جيدا

4 ثم دلك في عجينة كبيرة

5 خذ القليل من كرات الأرز الدبق واتركها في كعكات صغيرة مستديرة

640 زيت ساخن ، ضعي كعك الأرز اللزج

7 تقلى ببطء حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، تطفو لإزالة التحكم في الزيت