مكونات

التوفو

400 جرام

بيضة

2 قطعة

الملحقات: زيت ، ملح ، بصل ، ثوم ، فلفل ، معكرونة

طريقة حلق التوفو بالبيض قطعة واحدة من التوفو للاستخدام

2 اخفقي بيضتين في وعاء

3 يخفق في سائل البيض لاستخدامه لاحقًا

4 شرائح بصل أخضر مفروم وثوم

5 زيت ساخن في القدر

6 بعد أن يسخن الزيت ، أضيفي خليط البيض واقليه حتى ينضج

7 يقطع البيض ويضاف التوفو

8 أضيفي البصل الأخضر والثوم واستمري في القلي حتى تفوح رائحته

9 نضيف نودلز الفلفل ويقلب بالتساوي

10 يضاف الملح ويقلى من القدر