1. يعيش الكارب المذبوح ، لحم الخنزير ، الجرجير ، الفلفل الأحمر المخلل

2. صب العصير من الهريس

3. قطع بضع سكاكين على كل جانب من الأسماك ، فقط كسر الجلد ، وليس عميق

4. يرش القليل من الملح ، يوزع بالتساوي من الداخل والخارج

5. إضافة النبيذ الأصفر لمسح جسم السمكة

6. ينقع لمدة 15 دقيقة

7. مكعبات من لحم الخنزير

8. قطع الزنجبيل ارز الزنجبيل

9. الثوم والثوم

10. مكعبات البصل الأخضر

11. فلفل مخلل مفروم ناعماً

12. الجرجير المفروم

13. ابدأ الطهي بزيت بذور اللفت

14. مقلي نصف أرز الزنجبيل والأرز بالثوم

15. يضاف الدهن ويقلب حتى يبدأ في البصق

16. استعد

17. السمك المتبل لامتصاص الرطوبة

18. تطبيق طبقة رقيقة من مسحوق الخام

19. سخني الووك وامسح الوعاء بالزنجبيل

20. يضاف زيت بذور اللفت المتبقية ويطهى

21- السمك الصغير المقلي بالنار

22. يمكن قلي الجانب الآخر عند رج الأسماك

23. مقلية حتى ذهبية على كلا الجانبين

24. أرز الزنجبيل المقلي وأرز الثوم في القدر الأصلي

25. ضعي الجرجير والفلفل المخلل

26. يقلب الزيت الأحمر

27. يضاف الماء الذي يمكن أن يمر بمعظم الأسماك

28. اشتعلت النيران وأحترقت العطر

29. تغلب على الخبث

30. ضعي الدهن المقلي

31. ضع السمك وتحول إلى حريق صغير

32. أضف نبيذ الأرز وعصير الهريس

33. أضف الخل والسكر

34. أضف كمية مناسبة من الملح

35. سخني على نار خفيفة حتى تترك نصف حساء

36. اقلب السمك واطهيه حتى يجف الحساء

37. أضيفي البصل الأخضر إلى مكعبات لحرق العطر وجمع العصير

38. المبروك الجاف جاهز

39. أنا Weichen ، تعال إلى Xiangha للتواصل معًا