2 الأولى الخميرة الجافة ذوبان مع ما يقرب من نصف المياه في وصفة
3 السكر والطحين مختلطة
4 في البيض، وإثارة
تم صب 5 الخميرة في الماء، وإثارة
6 الدقيق وصولا الى طاولة العمليات، جنبا فرك مع إضافة الماء المتبقي (ليس في كل مرة تدفقت المياه والدقيق، وامتصاص الماء ليس هو نفسه، في حين فرك، بالاضافة الى الجانب، فإنه يشعر تقريبا على الخط)
7 لدلك سطح خشن من العجين، إضافة الزبدة
8 لا تزال فرك، ودلك يمكن استخلاص مرحلة التوسع من الفيلم
9 تعجن العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، التخمير الأول في درجة حرارة الغرفة
10 وبعد نحو ساعة، العجين إلى الأصلي 2 إلى 2.5 مرة أكبر، مع الطحين عيدان عصا، كزة حفرة في الجزء العلوي من العجين، كهف ولا انهيار ولا تراجع، وإنما الحفاظ على الوضع الراهن، ثم التخمير كاملة ال
11 أخذ العادم المخمرة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة الاسترخاء
12 الاستفادة من وقت الاسترخاء من العجين، وإعداد الحشوة
القرفة والسكر 13 وزن وزنه، والاستعداد مختلطة
14 كمية مناسبة من الزبدة في وعاء، وتسخين المياه لإذابة الاستعداد
مسحوق رش تقطيع المجلس 15، الركود العجين، المتداول مع دبوس المتداول في رقعة مستطيلة
16 رأسا على عقب، ذابت الزبدة فرشاة
17 رشها بشكل موحد السكر القرفة
18 من أعلى إلى أسفل ورقة العجين تدحرجت إلى أعلى أو أسفل واجهات
متوسط قطع 19 سكين في ثمانية أجزاء
20 متجر رقة شحوم الخبز عموم، ووضع الخبز في طبق الجنين، تقطيع، وسحق طفيفة
21 دافئة ومكان رطب في التخمير الثاني
بعد التخمير الثاني 22، وفرشاة على سطح البيض كله السائل
23 سخن الفرن إلى 180 درجة والمتوسطة، بانخفاض النار، 15 دقيقة
