مكونات

 

لحم خاصرة الخنزير

 

500 جرام

 

المجففة houttuynia cordata

 

30 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، حدوة حصان ، جزر ، تمر محلى ، شرائح زنجبيل ، إلخ.

 كيفية تحضير حساء اللحم الهوتوينيا 1 شريحة لحم خنزير تندرليون وتحضير ثلاث أو أربع شرائح من الزنجبيل ؛

2 اغسل الكوردات Houttuynia وقم بتصفيتها ؛

3 قشر حدوة الحصان وقطع في النصف ، قشر الجزرة وقطع كتلة الفرن ، وغسل اثنين من التمور الحلوى.

4 املأ الطاجن بالماء ، أضيفي شرائح الزنجبيل ولحم الخنزير الخاصرة ؛

5 بعد الغليان ، انتقل إلى الرغوة ؛

6 أضف جميع المكونات المحضرة ؛

7 بعد الغليان ، اتجهي إلى حرارة منخفضة واطهيه لمدة ساعتين ثم تبليه بالملح للاستمتاع.