1. FIG القرع قطع قطع صغيرة، نسخة احتياطية قطع جيدة
2. غسل رغوة مع الحضض المياه الدافئة
مشوي 3. وعاء الماء الساخن، المياه المفتوحة في الماء المغلي المر، وبعد حوالي دقيقتين، إزالة ووضعها في الماء البارد، حتى يتمكنوا من الحفاظ على اللون الأخضر
4. إضافة توابل وعاء، وزيت السمسم والدجاج والملح والثوم والحضض الصيني والسكر وصلصة الصويا والخل جيدة لحن
مياه الصرف المر، ووضع وعاء، مضيفا التوابل ويحرك نقل إلى لوحة، والبرد القارس لذلك ليس من السهل جدا
FIG 6. تأثير البرد القارس