مكونات

 

اللوبيا

 

400 جرام

 

جزرة

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح معتدل ، بصل معتدل ، زنجبيل صغير ، قليل من الثوم ، القليل من جوهر الدجاج

 اللوبيا المقلية مع الجزر 1 اللوبيا ، يغسل.

2 جزر مغسولة.

3 تحضير البصل والزنجبيل والثوم.

4 جزر مقطع إلى شرائح.

5 اللوبيا ، مقطعة إلى أقسام.

6 سخني مقلاة الزيت ، أضيفي الزنجبيل والبصل.

7 أضف الجزر واقليه على نار متوسطة.

8 ثم يضاف اللوبيا ويقلب.

9 تقليب اللوبيا حتى 5 نضجا ، أضف الملح.

10 أضف جوهر الدجاج.

11 أضف الثوم قبل مغادرة المقلاة.

12 قلبي بالتساوي.