1. إعداد المواد، وذيل خنزير وجذور اللوتس، والفول السوداني، Meidou

غسلها 2. خنزير الذيل، والماء ثم يغلى. ملاحظة اسود العينين والفاصوليا، والفول السوداني ينقع لمدة ساعة واحدة في وقت مبكر.

3. إزالة والاحتياطي. جذور اللوتس، مقطعة إلى قطع صغيرة

4. جميع المواد الخوض في طبق خزفي، وتغلي لمدة 70 دقيقة.

5. وأخيرا، يتبل بالملح