جعلت الفطر وبراعم الخيزران مع الخضار من الموسم في بيجار، دافئة في موسم البرد إلى وعاء، مليئة بالسعادة. عش الغراب ستة براعم الخيزران A فطر نصف صغير بازلاء إلى صغيرة حبات الأرز (الأرز، الأرز البني، والشوفان برغل) وهناك الكثير من بصل إلى صغيرة زنجبيل ثلاثة وعشرون ثوم ثلاثة وعشرون الصلصة: ماء زبدية صغيرة. صلصة الصويا ملعقة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر ملعقة زيت السمسم نصف ملعقة صغيرة

المواد الخام، وبراعم الخيزران ملح لطهي الطعام، إلى قبض الأوعية.

شرائح الفطر والحبوب والأرز وقليل من الزيت، وكمية صغيرة من الماء، واثارة ووك ساخنة.

لا الكثير من المياه، ويقلى العطر بضع دقائق، في الصحافة طبخ الأرز مفتاح كوك.

قوه Lifang النفط والثوم إضافة والزنجبيل ومقلي.

إضافة براعم الخيزران، والفطر والاستمرار في القلي.

الماء المغلي البازلاء، وبراعم الخيزران المقلية والفطر في الأرز المطبوخ مطلي على عشر دقائق قبل وجبة.

مع ملعقة مع إضافة كمية صغيرة من النفط، طبخ الأرز في حين صب على طول بعض مواصلة لطهي غطاء طنجرة الأرز.

هذه المرة لإحضار الصلصة، نصف ملعقة صغيرة من الملح الصغيرة، وهذا هو ملعقة، وكمية صغيرة منه.

ملعقة من صلصة الصويا، وكمية صغيرة من السكر، وزيت السمسم قليلا، وعاء من الماء، والمتجانس.

بعد يطلق من الأرز المطبوخ، وتصدرت مع صلصة، رش مع البصل الأخضر المفروم (إذا كنت لا تحب البصل أو قد لا يكون المضافة)، وبدأ في تناول الطعام. الإضاءة في الليل أيضا، بعد سكب صلصة الصويا أضواء قشرة الأرز تبدو أقل وضوحا، وأنا وقت الطبخ ليست طويلة، ولكن يمكن أن تكون قشرة الأرز، هو الاوفر حظا في أصدقاء قشرة الأرز بيجار، مطاطية جدا.