1. اغسل الأرز نظيفًا وانقعه في الماء ، ويجب أن يكون الماء أقل من الثلث المعتاد.

2. قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة وضعها جانبا.

3. يتم تقطيع الخضر إلى مكعبات صغيرة. .

4. قطع البصل إلى قطع. .

5. ضعي كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، ضعي اللحم المقدد في المقلاة وقلبي حتى يصبح شفافًا. .

6. ضعي الزيت في القدر مرة أخرى ، واسكبي الخضار ، وأضيفي كمية قليلة من الملح لإخراج رطوبة الخضار. انتظر حتى تنضج الخضار.

7. ثم نضع لحم الخنزير المقدد المقلي والخضروات في وعاء الأرز ونخلط جيدا. ثم ابدأ الطهي. .

8. أثناء طهي الأرز ، صب المزيد من الزيت في المقلاة مرة أخرى ، ثم صب البصل في درجة حرارة منخفضة وقلبه. .

9. يمكن تقديم البصل بعد حرقه. .

10. ثم نسكب البصل المقلي وزيت البصل معا في الأرز المطبوخ ، نخلط جيدا. .