- مرارة 2
- بيض 4
- ملح كمية مناسبة
- ضوء طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
غسل المريرة نصفين المقطع 1، واللحم كشط مع ملعقة، ورقة ميتري.
-
2 الحرارة النفط في المقلاة حتى عموم النفط، صب المريرة زريعة البطيخ ضجة.
-
3 أن يكون المر، لينة المقلية، إضافة الملح، وإثارة بالتساوي.
-
4 المرير البلاط وعاء، إلى البيض الأربعة، وصفار البيض مع مجرفة فضفاضة.
-
5 في البيض القرع المر، وبعد تشكيل، مع ملعقة المر رأسا على عقب، لكلا الجانبين من المقلية.
-
6 المر البروتين الانصهار.
