المكونات

 

البطاطا المهروسة الأرجواني

 

100G

 

طحين

 

300G

 

خميرة

 

4G

 

 100G السكر 35G المواد ساخنة

 المزهرة الأرجواني ممارسة الحلو خبز البطاطا التقشير ورقة سميكة البطاطا الأرجواني، وضعت في الباخرة كان يقطر إلى تعفن لينة

2 على البخار الأرجواني الهريس البطاطا الحلوة

3 أخذ البطاطا المهروسة الأرجواني 100G، السكر 15G، 100G دقيق، 2G 5G الخميرة والماء الدافئ (لإضافة إذا لزم الأمر)

4 وإلى عجينة ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي قدم 15 دقيقة مستيقظا

5 مجموعات مرة أخرى والدقيق، وضعت 200 غ من دقيق القمح والسكر 20G، الخميرة 2G، وقليل من سطح القاعدة الغذائية (لا يجوز)، وتدفقت إلى تسهيل العجين 95g والماء الساخن، مع تغطية غلاف بلاستيكي جعلت 15 دقيقة مستيقظا

6 جيدة يستيقظ الأرجواني العجين البطاطا إلى عوامل شبه الحجم بشكل موحد، والتقريب

7 ثم استيقظ الطحين الجيد في نفس المجموعة وكلاء فرعية من حجم موحد، والعجن دائري

8 تأخذ الدقيق العجين داخل مجموعة لفة دائرية، ثم على الكرة في منتصف البطاطا الأرجواني

9، نجل مثل مثل أكياس ملفوفة

10 إيقاف، وعلى رأس السكين عبر الخبز (FIG)

11 بالتتابع في البئر بعد Longti التدقيق حوالي 20 إلى 30 دقيقة (تحدد وفقا لدرجة الحرارة، وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة، فقد حان الوقت التدقيق الضروري وقصيرة نسبيا)

12 هذا هو التدقيق البليت جيدة الخبز وبعض الموانئ وفتح، وتغطي البخار لمدة 15 دقيقة قبل فتح غطاء 3 دقائق الحساء

13 تبخير زهرة الارجوان البطاطا على الخبز على البخار، وفي نفس الوقت علاج حقيقي أيضا لطيفة!