المقلية معا مرة الكبد - الطعام الصيني

"أطباق السنة الجديدة - المقلية الكبد طبق تناسب الخصر أطباق سيتشوان أصيلة، فإن الكبيرة والصغيرة سيتشوان مطعم وجبة تفعل في ظل هذا الطريق، ومع ذلك، ولكل ومنهجهم الخاص: لا وعاء قبل رشاقته. ، ليست هناك رشاقته، واليوم وأنا أفعل هذا لا رشاقته مباشرة في وعاء - حتى صافرة اللون أكثر إشراقا " المكونات

كلوي 2
كبد 1
فطر 10
كرفس 2

إكسسوارات

مخلل الزنجبيل 2
ورطة 3
الفلفل الأخضر 2
Pixian 2 ملعقة طعام
فلفل 20
زيت الطهي كمية مناسبة
دقيق البطاطا الحلوة كمية مناسبة
النبيذ الطبخ كمية مناسبة
ثوم 5

حار طعم
انفجار الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 مع FIG المادة الرئيسية: الكلى والكبد، والكرفس، فقاعة جيدة فطر صغير.
2 شرائح الكبد - أوراق، الكلى من مستعرضة، باستثناء المتوسط الخصر المعرض الأبيض (نظيفة ويجب إزالتها، أو آخر طبق معين ليست جيدة)، أول مشطوب باستمرار، ثم تقطع إلى شبكة الإنترنت العمودي، في ميتري 3 قطع الزهور الجزء الرأسي 5. شرائح قطع الكبد، مع بي اللوبيا لصق، والنبيذ الطبخ، دقيق البطاطا الحلوة معا موقف موحد. في هذه المرحلة كنت على استعداد الاكسسوارات، ويستغرق حوالي 10 دقيقة.
FIG 3 مع ملحقاتها.
4 النار صب الزيت (نشرة عندما زيت الطهي أكثر قليلا من يوميا) لقطاع النفط المطبوخة بعد الزنجبيل فقاعة، مخلل، الثوم المفروم والفلفل الأخضر والفلفل في زيت ناضجة في نكهة انفجار.
5 كود جيد في شرائح الكبد والكلى كسر الصحة يقلب 20 ثانية.
بعد إضافة 6 وعاء الكرفس طبق، فقاعة جيدة فطر صغير القلي 1 دقيقة، في ضجة كبيرة البصل لمدة 5 ثوان.
7 FIG النهائي.