4 بيضات ، بياض بيض وصفار مفصولين في حاوية خالية من الزيت وخالية من الماء

ينخل الدقيق منخفض الغلوتين في وعاء صفار البيض ، ثم يضاف زيت الطعام والحليب بشكل منفصل

يقلب جيدا. يمكن لعب هذه الخطوة بجرأة دون الهدوء. . . دع جميع المواد تحتضن بالكامل

الآن ابدأ بإرسال بياض البيض. أولئك الذين لديهم الأساسيات يعرفون كيفية إرسال بياض البيض. أضف السكر في ثلاثة أجزاء ، 15 جم في كل مرة. أولاً ، قم بتقسيم بياض البيض إلى مستوى فقاعة كبير - أول 15 جرام سكر ، اخفق بسرعة متوسطة

انتظر حتى يتحول بياض البيض إلى رغوة صغيرة ، أضف 15 جرامًا ثانيًا من السكر واستمر في التمرير

عندما يكون بياض البيض رقيقًا ، يمكن تشكيله عند الرفع ، لكن الزاوية المرفوعة تكون ناعمة نسبيًا وليس من السهل ضبطها. في هذا الوقت ، أضف السكر للمرة الأخيرة

الشعر الرغوي ناعما ، ولون البيضة مقاومة أثناء إزالة الشعر ، والزوايا المرتفعة سهلة التكوين. النهاية

أضف بياض البيض المخفوق إلى محلول الصفار ثلاث مرات. لا تحرك ذهابًا وإيابًا بعد كل إضافة ، اقليها مثل القلي. سخن الفرن 160. أشعل النار لأعلى ولأسفل لمدة 5 دقائق

اسكب صفار البيض المخلوط في القالب. إذا كان هناك ورق زيت ، يمكن وضعه ويسهل تحريره. ادخل في الفرن. فرننا يرتفع وينخفض 180 درجة لمدة 25 دقيقة. تبدو سيئة خفف

إعداد الفاكهة في وقت أجنة كعكة الخبز. يفضل الطفل شطيرة الموز.

جنين الكيك خارج الفرن. إزالة القالب.

في طبقتين

كريمة مخفوقة. من السهل تمرير الثلاجة الكريمية بعد تبريدها. الكريم الذي استخدمته نستله لايت كريم. أضف 35 جم سكر للتغلب. فقط أرسله حتى يصبح النسيج واضحًا

طبقة طبقة من جنين الكيك بطبقة من الكريم. يرش بطبقة من الموز والخوخ الأصفر وينشر طبقة ثانية من الكريم. ضعي الطبقة الثانية من الكيك وامسحي الكريم بالطبقة الثانية من جنين الكيك.

ابدأ التزيين. ضع الكريم في كيس مزخرف ، وزين الأجزاء المحيطة والعالية بكريم الفاكهة. . تعتمد طريقة عصر الكريمة على الفرد. تمرن اكثر. منتج منتهي

شاهد المزيد من جنين كعكة مربعة. أيضا طبقات ، كريم ، والفواكه. بعد إضافة الفاكهة في الطبقة العلوية ، صب نصف كيس من اللبن ورش دقيق الشوفان المحمص للزينة. تمت إضافة طبقة من قطع أوريو في المنتصف. بردت لمدة ساعة. إنه أفضل بكثير من المذكور أعلاه