"بداية الصيف وحيث الطاقة الشمسية الأولى في الصيف، وهو ما يعني أن على وشك توديع إلى الربيع في فصل الصيف، وبعد بداية الصيف لا يعني أن البلاد سوف يرتفع في درجة الحرارة، مثل منذ بعض الوقت، وقوانغدونغ هو حار جدا، ودرجة الحرارة القصوى 32 درجة. ومع ذلك، في الأيام الأخيرة، بدأت درجة الحرارة في الانخفاض، ولكن أيضا يأتي مع غطاء لحاف سميك باعتباره حيث الطاقة الشمسية التقليدية، لديه الكثير من العادات والتقاليد، والذي هو بداية الصيف على أكل البيض. القدماء يعتقدون أن بداية يوم صيفي للأكل البيض، أن نصلي الصيف آمنة. هناك قول مأثور أن تناول البيض يمكن أن تمنع الحرارة العظمى من أيام الصيف بسهولة يحدث فقدان الشهية، وأطرافه لينة الجسم متعب والمر وفقدان الوزن الصيف وأعراض أخرى. البيض Lixia الذوق، قوي عصا الجسد المادي ". المكونات
- بيض 6
- شاي 1
- الينسون 1
- قرفة 1 ز
- صلصة الصويا 30 غراما
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- متبل طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بيضة في وعاء، يضاف الماء، وليس أكثر من البيض، وغلي الماء ويطهى لمدة بضع دقائق، والبيض المطبوخ. -
2 بيضة والنهاية مع ملعقة صغيرة لضرب بلطف الشقوق قذيفة. -
وأضيف الماء 3 من الينسون، القرفة 1 غرام، وسكب 30 غراما من صلصة الصويا والشاي والملح وكمية السكر في وعاء. -
4 غطاء، بعد غلي الماء والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. -
5 بيضات في، مرة أخرى غلي الماء والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة، في منتصف الطريق بيض التقليب. -
6 عندما ينضج، لا تزال البيض في الماء والشاي على الاستمرار في اتخاذ تراجع في غضون ساعات قليلة، طعم يو أفضل. -
7 ويعد فقاعة، والبيض أكثر قتامة.
