إعداد المواد
شريحة لحم (ستيك لحم البقر أو قد يكون) قطع، حول حجم جونغ. البصل الأخضر مقطعة إلى أجزاء. أو قطع اللحم المفروم والثوم إلى رفرف صغير.
ضجة في ماء مالح لحوم البقر 20 دقيقة على الأقل، عصير المخلل، صلصة الصويا، الصلصة الحارة والثوم ودقيق الذرة والنبيذ.
بعد عموم الساخنة، إضافة المقلية لحم البقر عبق حتى ينضج نصف، إضافة مخلل الخضار مقلي، إضافة صلصة المحار والكراث مقلي حتى النضج مثل لحوم البقر. إذا كان هناك العديد من وعاء صلصة وعاء، ولحم البقر الأول وطبق المخلل، قليلا ليغلق على النار حتى يجف ثم تصدرت مع صلصة عموم.
