"لا يوجد أرز بني في المنزل ، لذلك ذهبت إلى السوبر ماركت لشراء واحد. لقد طبخت أرزًا بنيًا واستخدمت 50 جرامًا فقط. تناولت باقي الأرز بنفسي. الجزء الأخير من الصنوبر ، المقشر بجهد كبير ، كان في الواقع كافياً لصنع رغيفين من الخبز ، وهو في الواقع جمال شخص بالغ. الصنوبر صغيرة جدا للذهاب إلى البطانة. على أي حال ، دائمًا ما استهلكت خبز الحبوب الخشنة مثلي. إذا كنت لا تمانع ، فلا أحد يمانع. خبز أرز بني ، ملفوف بجراثيم كاملة ، يكسر فمه بخمس سكاكين أثناء الخبز. تبدو خشنة وريفية. انت كوب الشاي الخاص بي. . . . . " مكونات

• أرز بني 50 جرام
• طحين عالي الغلوتين 125 جرامًا
• الماء 70 غرامًا
• سكر بني 10 غ
• ملح 1/8 ملعقة صغيرة
• الخميرة الجافة 1/2 ملعقة صغيرة
• حليب طازج 60 جرامًا
• زبدة 5 جرام
• الصنوبر المطبوخ 25 جرامًا

اكسسوارات

• بروتين المبلغ الصحيح
• جرثومة المبلغ الصحيح

• حلو المذاق
• الخبز براعة
• ساعات مضيعة للوقت
• بسيط الصعوبة

• 

  1 حبة شوربة: أرز بني 50 جرام ، مسحوق عالي الغلوتين 10 جرام ، ماء 70 جرام

• 

  2 اسكب كل مكونات الحساء في القدر

• 

  3 حرك جيدا

• 

  4 سخني النار على نار صغيرة مع التحريك باستمرار حتى تكتل بعيدًا عن النار

• 

  5 بعد التبريد ، أغلقه بغلاف بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل الاستخدام

• 

  6 مواد عجين: 125 جرامًا من الدقيق عالي الغلوتين ، 10 جرامًا من السكر البني ، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ، 60 جرامًا من الحليب الطازج ، 5 جرامًا من الزبدة ، 25 جرامًا من الصنوبر المطبوخ

• 

  7 اسكب نصف الشوربة والعجين باستثناء الزبدة والصنوبر في وعاء كبير

• 

  8 يعجن في عجينة موحدة ، تضاف الزبدة

• 

  9 استمر في فرك حتى سحب الفيلم

• 

  10 إضافة الصنوبر

• 

  11 يعجن جيدا

• 

  12 ضع في وعاء كبير وتخمر القاعدة إلى ضعف الحجم

• 

  13 تحضير مواد الديكور: البروتين والجراثيم

• 

  14 قسمي العجينة المخمرة إلى قسمين متساويين ومستديرة

• 

  15 بروتين فرشاة السطح

• 

  16 عصا مطلية بالجراثيم

• 

  17 ضعيها في صينية للخبز ، ضعيها في مكان دافئ وأخيراً تخمري لمدة 25 دقيقة

• 

  18 اقطع 5 سكاكين على سطح العجين واستمر في التخمير لمدة 10 دقائق

• 

  19 ضعيها في الفرن المسخن ، والطبقة الوسطى ، سخني 190 درجة ، حرارة منخفضة 160 درجة ، اخبزيها لمدة 20 دقيقة

• 

  20 تلوين السطح ، خبز

نصائح

الأرز البني: اغسل كوبين من الأرز البني ، وأضف كوبين ونصف الماء لطهيه ، خذ 50 جرامًا من الأرز البني لصنع الخبز. يعتمد وقت التخمير على درجة الحرارة الفعلية. يجب تعديل وقت الخبز وقوة التسخين وفقًا للحالة الفعلية للفرن.