المدرسة، السوق الليلي حيث أعلى شعبية. في وقت واحد، أكثر من المقلية هلام في مجموعة والابهار من الأكشاك في الداخل. ورئيسه هو على الارجح سيتشوان أو تشونغتشينغ، فلفل حار الطعم هو يانع جدا، وهلام تكهنات Ruannuo والأسنان عصا، كل شيء هو مجرد حق. وفي وقت لاحق، وذهب رئيسه، ولم تؤكل مقلية مرضية هلام. ثم في وقت لاحق في الوطن، كل يوم عندما سيفكر حرارة رئيسه وتقلى هلام، والتأمل مرارا وتكرارا لبضعة أسابيع، إلا أن تحسن لجعله المقلية هلام. مونج الفول هلام قطعة الفلفل الحار اثنان بي معجون الفول كمية مناسبة Laoganma كمية مناسبة ثوم ثلاثة البصل (الضوء الأزرق) A الثوم (يترك) A زيت زيتون كمية مناسبة خل الأرز ملعقة سكر ألف قرص

مونج الفول مكعبات جيلي، مغمورة في الماء لتجنب التصاق

الثوم بشكل غير مباشر إلى شرائح، بصل مقطعة إلى نهاية أخذ الضوء الأزرق، المفروم الفلفل الحار، الثوم، المفروم

ووك يحمى الزيت، بي معجون الفول، صلصة وعاء مقلي Laoganma، الفلفل، الثوم، البصل الأخضر ضجة البخور وعاء

هلام الصرف وعاء، وإثارة بعناية تقلى

بعد ضجة وضع بالتساوي السكر تراجع أسفل ملعقة من الحساء الخل البصل القلي بالتساوي إلى قسمين يمكن أن يكون إلى حد ما بالا

نهاية