Xianju مملحة عصيدة حامضة (ملح Laba Porridge) - الطعام الصيني

لا يحتوي مهرجان Xianju's Lantern Festival على مهرجان Lantern ولا كرات أرز دبق ، فقط هذا الوعاء من عصيدة أضلاع الفاصوليا الحمراء المعروفة من قبل السكان المحليين بأنها عصيدة مالحة وحامضة. أرز 160 مل فاصوليا حمراء 2 مقابض صغيرة ، حوالي 40 جرامًا أضلاع لحم الخنزير أو عظام الأنبوب (متبلة قليلاً وأكثر مالحة) حوالي 5 قطع صغيرة الأمعاء الدقيقة أضف أو لا تعتمد على الذوق الشخصي القلقاس 3 خضروات 2 أوراق الثوم والزنجبيل القليل
  • تقلى الفاصوليا الحمراء في درجة حرارة منخفضة لمدة 5 إلى 6 دقائق ، واحرص على عدم حرقها.

  • قم بغلي الماء ، أضف الزنجبيل ، الثوم ، الأضلاع / البراميل ، المغلية أولاً ، اغسل رغوة الدم

  • قم بإعادة ملء الوعاء بالماء ، وأضف الفاصوليا الحمراء ، وأضلاع لحم الخنزير / عظام الأنبوب ، والأمعاء الدقيقة ، واطهيها. ثم يضاف الأرز المغسول ويقطع إلى قطع. انتظر حتى ينضج نصف الأرز وإضافة القلقاس. انتظر حتى ينضج تمامًا

  • يمكن إضافة كمية صغيرة من الخضر أثناء النضج السريع لتغذية أكثر توازناً.