المكونات

 

بيض السمان المطبوخة

 

10

 

باذنجان

 

1

 

الأخضر الفلفل

 

نصف

 

الفلفل الأحمر الجرس

 

نصف

 

بصل

 

نصف

 

 ملح حسب الذوق كمية سواغ السكر من MSG صلصة الصويا كمية النشا الجافة مسحوق الكزبرة كمية كمية كمية من البصل الأخضر والزنجبيل والثوم كمية من كمية الزيوت النباتية

 الخل العنبر البيض أن 1 غسل الباذنجان، مقطعة إلى قطع صغيرة، ملفوفة في النشا الجافة في الزي الرسمي، وغسلها الأزرق والأحمر الفلفل، سيقان، الطفل، مكعبات، البصل مقشر، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة، السمان قشرة البيضة إلى النشا المجففة ملفوفة يرتدون الزي العسكري.

2 أن تأخذ وعاء صغير، إضافة صلصة الصويا والخل والملح والسكر والغلوتامات أحادية الصوديوم، نشا الجاف والماء والبصل الأخضر والزنجبيل، والثوم، وإثارة، والصلصات المصنوعة.

وضع 3 ووك عموم الزيوت النباتية واللون تقلى في عمق الباذنجان.

4 عاء النفط.

بعد 5 الباذنجان في وعاء حتى تصبح ذهبية اللون البني، وإزالة والسيطرة على النفط

6 وعاء الأصلي للبقاء قاعدة النفط قليلا، وصلصة الطماطم تحت المقلية، إضافة بيض السمان، الباذنجان، البصل، الفلفل، صب الصلصة، يحرك على النار بالتساوي.

بعد 7 إلى عموم ويرش مع الكزبرة.