"بعد بداية الخريف ، لم تكن رياح الخريف قد ارتفعت بعد ، لكن حشرات الخريف الهمسة أخبرتنا: الجو يزداد برودة ، وستكون دهون الخريف جاهزة. إنه مناسب تمامًا للسيد الشاب الذي لا يحب اللحوم في عائلتي. " المكون الرئيسي
- يوبا 150 جرام
- لحم خنزير 600 جرام
سواغ
- أوراق البصل الأخضر شياو شو
- شيميزو بعض
توابل
- بصلة معتدل
- لحم الخنزير مطهو ببطء شياو شو
- سكر مبلور قليلة
- ملح 2 جرام
- صلصة الصويا القديمة 20 جرام
- صلصة الصويا 10 جرام
- جوهر الدجاج 2 جرام
- زنجبيل معتدل
- مالح المذاق
- يحرق حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 اخرج اليوبا. -
2 قطع إلى قطع صغيرة ، يغسل وينقع. -
3 نقع اليوبا واغسله بشكل متكرر. -
4 قم بتكوين ماء جاف لاستخدامه لاحقًا. -
5 شرائح رقيقة من لحم الخنزير -
6 قم بغلي الماء في قدر من الماء البارد. -
7 اغسل البودرة الطافية. -
8 يقلب في المقلاة مباشرة. -
9 يقلب الزيت ، السطح أصفر قليلاً. -
10 بصل زنجبيل إلخ. -
11 ضعي البصل والزنجبيل وغيرهما وقلي Junyue والأرز والملح. -
12 يقلب حتى يذوب السكر الصخري. -
13 اتركي صلصة الصويا. -
14 ضعي صلصة الصويا القديمة. -
15 يقلب جيدا. -
16 ضع اليوبا. -
17 يحرك جيدا. -
18 استنزاف الماء. -
19 غطي القدر. -
20 يُغلى المزيج على نار عالية ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. -
21 ههه افتح الغطاء وضع جوهر الدجاج. -
22 اجمع العصير على نار عالية. -
23 يمكن أن تتكاثف الحساء. -
24 تحميل. -
25 يُزين بالبصل الأخضر المفروم.
