المكونات

 

البيض كله

 

15 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110 غرام

 

زبدة

 

50 غراما

 

مسحوق السكر

 

30 غراما

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من مسحوق الشوكولاتة 1 قطرة الفانيليا

 ساحرة إصبع زبدة الكوكيز في درجة حرارة الغرفة لممارسة تليين 1

تم إضافة 2 مسحوق السكر إلى اللون أخف وزنا وأكبر حجم، ريشي خفيف

3 متابعة إضافة خليط البيض لتمرير

يسكب 4 إلى دقيق منخول كعكة، ومسحوق الفانيليا، مع ملعقة من المطاط لتحريك الإصبع كعكة العجين

5 في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة

6 العجين إلى قطع، ويونغ Shounie ممدود غير منتظمة، وقطره صغير قليلا قليلا من إصبع، والإصبع على البسكويت بسكين لرسم مثل المشارب كما مفاصل الأصابع

7 في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز 12 دقيقة

8 مقاومة يذوب الشوكولاته في كيس أنابيب القابل للتصرف، وقطع فتحة صغيرة في نهاية واحدة من البسكويت يمكن رسم على الأظافر