المكونات

 

الجريث

 

500G

 

 إكسسوارات 1 البصل كمية من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة من الثوم كمية مناسبة كمية السكر الملح والفلفل حسب الذوق كمية كمية الدجاج من القدر المناسب من النبيذ كمية مناسبة من صلصة الصويا صلصة تريكي من الفلفل حسب الذوق السمسم كمية النفط

 قسم ثعبان البحر ممارسة البصل التهمت 1 ثعبان البحر، والرأس، وقطع، وغسل البصل شرائح البصل، الزنجبيل، والثوم، وغسلها والمفروم.

2 مفتوح ثعبان الماء حوالي الزئبق (سريع، أو نكهة تفقد شيء آخر.) الماء البارد لغسل بعيدا المخاط، واستنزاف وتوضع جانبا.

3 البصل المقلي وقليل من الزيت، وطبق جانبا.

وضع 4 الزنجبيل والفلفل والثوم (الثوم حرق ثعبان البحر، لديك ل) النفط تحريك العطر.

5 توضع شريحة ثعبان البحر قليلا اثارة المقلية، (العمل إلى النور، لمنع كسر ثعبان الجلد).

6 بالإضافة إلى النبيذ والماء والسكر والملح وصلصة الصويا، صلصة تريكي لي كوم كي (كي كوم لحم الخنزير مطهو ببطء عصير، نكهة غنية) حرارة عالية لمدة 10 دقيقة.

7 ضع البصل ويحرك بالتساوي على متوسطة الحرارة 1--2 دقائق (هذه المرة هو عصير ينفد، معجون خائفا وعاء، وذلك مع النار).

8 إضافة القليل من الدجاج والبصل الأخضر والفلفل، وإثارة بالتساوي، وتصدرت مع زيت السمسم على OK.

9 لي كوم كي مطهو ببطء صلصة.