- ليلة زهر 500 غرام
- الساق بطة 185 غرام
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: ليلة ازهر، والحفاظ عليها بطة الساق (تنظيف)
-
2 ليال المزهرة مقشر التنظيف.
-
3 على خفض المجلس الى قطع الحب جانبا.
-
4 أرجل بطة مفرومة إلى قطع على متن الطائرة.
-
5 المقبل، وحسن بطة قطع الساق، وقطع في الماء ليلا المزهرة وعاء ليغلي ويطهى لمدة 6 دقائق.
-
6 ثم يضاف الملح.
-
7 بالإضافة إلى كمية مناسبة من MSG.
-
8 التوابل يقلب جيدا وخدمتها.
