سمكة صغيرة حارة - الطعام الصيني

المكونات
  • أسماك النهر الصغيرة المبلغ الصحيح
اكسسوارات
  • ملح المبلغ الصحيح
  • الزنجبيل المبلغ الصحيح
  • الفلفل الحار المجفف المبلغ الصحيح
  • أصلي المذاق
  • يقلى براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • بسيط الصعوبة
  • 1 سمكة النهر الصغيرة التي اشتريتها جعلت الرئيس ينظف معدته ، اسمنا Red Tail ، وهناك أحمر صغير على الذيل.
  • 2 يرش الملح ويتبل لمدة ساعة.
  • 3 بعد التتبيل ، اغسل الدم في بطن السمك واغسل الملح الزائد.
  • 4 ضعي الزيت في القدر وضعي السمك على نار هادئة واطهي ببطء.
  • 5 يمكنك قلب المقلاة مرة أخرى عند رج المقلاة ، وتحمير الجوانب الذهبية ببطء على نار خفيفة.
  • 6 قلي المزيد قليلًا لفترة طويلة ، قم بتقليه ، ثم اقلب المعكرونة حتى لا يتم لصقها ، أضف الزنجبيل وبذور الفلفل الحار.
  • 7 قم بقلبها ، وبعد أن تمزق الزنجبيل ، يمكنك إيقاف النار.
  • 8 الأسماك المقلية بهذه الطريقة بدون قطرة ماء هي عطرة وخاصة بشكل خاص.