"وصفة التوت البري الكوكيز الكلاسيكية البسكويت، والذوق الكلاسيكي يجب أن تكون جيدة جدا، وسوف تضطر إلى الاعتراف بها واحترامها. اليوم لدينا لتكرار الذوق الكلاسيكي من ذلك!" المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 250G
- من الزبدة غير المملحة 150G
- بيض 50G
- مسحوق السكر 90G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات، وأنا استخدم بيضة سوداء صغيرة، فتحت اثنين لم تنفد. وفقا لكمية من الصيغة التي يمكن استخدامها -
2 مكعبات معا في الزبدة خففت والسكر البودرة للنفط مجاني وحوض المياه -
تم إضافة 3 إرسالها إلى سرعة منخفضة خفقت الدولة البيضاء، 3-4 مرات النقاط البيض، كل إضافة للبويضة ليتم إرسالها جنبا إلى جنب مع الاستيعاب الكامل المقبل -
وأضيف 4 البيض بعد كل شيء لمواصلة الضرب ريشي -
5 منخول الدقيق كعكة تحول بلطف مختلطة بشكل موحد -
6 إضافة المفروم المتبل في العجين المجفف التوت البري -
7 مزيج قليلا بالتساوي، والإثارة يست مفرطة -
8 مباشرة في أكياس التخزين البلاستيكية إلى شرائح، ثم لفة في الثلاجة الثلاجة لمدة حوالي 1 ساعة -
وقطعت 9 العجين المجمد الى قطع من حوالي 5 ملم في سمك بسكين حاد. سكين حادة بما فيه الكفاية، شق سوف بذكاء -
10 متجر للطبق الخبز -
سخن الفرن إلى 18011 خمس دقائق في الفرن وتخبز من 15-18 دقيقة -
12 الكوكيز خبز، مع الفواكه، متموج ولذيذ.
نصائح
1. بلطف الشعرية مجموعة عندما تحولت مختلطة بالتساوي، لا الإفراط في الاختلاط، حتى لا تؤثر على ضخامته. 2. وهذا المبلغ هو مبلغ 2 ورقة الخبز، ثم خبز بمقدار النصف ل
