قشر واغسل البطاطس
تقطع البطاطس إلى مستطيلات بسكين
ضع زوجًا من عيدان تناول الطعام على جانبي البطاطس وقطعهم بشكل مائل.
اقلبها واقطعها أفقيًا.
التمدد ، من الأفضل استخدام أعواد الخيزران في الخيط للحصول على تشكيل أفضل.
يُقلى الزيت بنسبة 80 في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً.
خارج المقلاة ويقدم على طبق (يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم)
