مكونات

 

جفت معطر

 

250 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل أخضر ، صلصة الصويا ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، إلخ.

 ممارسة الفلفل الحار المجفف المقلي 1 عطرة مجففة ومقطعة إلى شرائح طويلة.

2 قطع الفلفل في دوائر.

3 سخن الزيت في وعاء من الفحم ، واسكبه في عبق جاف وجفف جيدا.

4 انقل الملح وصلصة الصويا.

5 يقلى لمدة دقيقتين ، يسكب الفلفل لجعله حار.

6 قلبي الفلفل الحار وانتقلي إلى MSG لتنشيطه.

7 يُحرك جيداً خارج المقلاة.