المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250 غرام

 

الماء المغلي

 

140 مل

 

 10 غراما من زيت مادة مساعدة صغيرة بذور السمسم الأبيض 10 غرام ملح

 صلصة الشواء نهج كعكة 1 المكونات جاهزة

2 الدقيق في وعاء، وبعد النفط في الماء ويعجن العجين بواسطة مزيج اليد إلى زغب، مع تغطية غلاف بلاستيكي 10 دقيقة مستيقظا

3 تقسم العجينة إلى ثلاثة وكلاء من الباطن أصغر، ولفة في رقعة مستطيلة

4 بالتساوي مع الزيت والملح ويرش السمسم الأبيض الصغير

5 طوى

6 طوى واحدة من نهاية، والمكونات نهاية القاع

7 مع الصحافة النخيل في ورقة مسطحة وثم المتداول مع شوبك

8 في كمية من عموم النفط، في عموم كعكة، كعكة تدور ببطء، لون تقلى النار

9 رأسا على عقب، وكلا الجانبين المقلية الصفراء

10 رذاذ القليل من الماء على طول Guobian

11 الغطاء ويترك على نار خفيفة حتى قليلا يجف الماء، على صوت صرير وعاء

12 يغلي، والسماح للرطوبة سطح الكعكة يجف

13 المقلية عموم كعكة، وتصدرت مع صلصة الشواء قليلا، وفرشاة بالتساوي

14 يمكن مقطعة إلى قطع صغيرة