المكونات

 

الأسماك النيئة

 

1

 

لحم الخنزير

 

300G

 

 كمية من الملحقات النفط ملح حسب كمية الزنجبيل طعم

 السمك النيء حساء لحم الخنزير النهج 1 إلى إعداد الأسماك الخام ولحم الخنزير اللحوم

سمكتين الخام تجهيز نظيفة (هو مشروع كبير) لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع

غسلها ذبابة ثلاثة لحم الخنزير

4 الأسماك الخام قليلا تحت عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (اصفرار في الجلد على كلا الجانبين)

5 غلي الماء خزفي

6 تتضخم السمك ولحم الخنزير

7 النار لتغلي مرة أخرى

8 فرعية لينضج على نار هادئة لمدة 90 دقيقة

بهار ملح عموم 9 في