المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

صفار البيض

 

4

 

نشا الذرة

 

20G

 

البيض

 

4

 

 حبيبات السكر 20G 40G سواغ سلطة الحليب 100G السكر الروم 5G 10G 40G وعصير الليمون

 كعكة تسعة شيطان برج تحبيب نهج خليط الحليب، و 20 غرام من السكر، زيت السلطة، وإثارة معا الروم

2 إضافة طحين كعكة منخول ونشا الذرة وتخلط جيدا

3 إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

تضاف 4 بياض البيض مع 40 غ من عصير السكر لتمرير رغوة جامدة مع خلاط كهربائي

5 خذ ثلث البروتين صفار البيض لصق تخلط جيدا

6 يقلب جيدا كل في ما تبقى من صفار البيض تواصل البروتينات إلى مزيج

7 بور الخبز ورقة اصطف مع ورقة شحوم، ضرب زلزال خفيف اثنين، تجانس

88، وضعت في مسخن أقل النار 150 درجة الفرن، والعلوي ووخبز 35-40 دقيقة

99، وإزالة الكعكة المخبوزة رأسا على عقب، وتمزيق ورقة شحوم والسماح لتبرد

1010، وإرادة كعكة القاعدة الأخيرة إلى مكعبات صغيرة حجم الكتلة نفسها، يمكن للعمود تكون مطوية