مكونات

 

فطر

 

25 غ

 

زنبق طازج

 

100 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، توت ، 10 جم

 ممارسة الفطريات على البخار 1 افتح الزنبق وغسل وترشيح المياه للاستخدام ؛

2 اغسل التوت وصرف الماء للاستخدام ؛

3 غاراريك مجفف ينقع جيدًا ، يغسل ويتحكم في الماء الجاف ؛

4 قطع الفطر الصغير الذي تم نقعه ؛

5 قطع الفطريات ثم تصفية وتصريف المياه لاستخدامها ؛

6 يضاف الماء إلى القدر ويغلي.

7 صب غاريق لغسل الماء بسرعة ؛

التقطت 8 فطريات متقشرة.

9 نزف الفطريات مرة أخرى واشطفها قدر المستطاع لتصريف الماء.

10 إعداد أقراص الفولاذ المقاوم للصدأ.

11 انشر الفطريات بعد ابيضاضها.

12 انتشرت الزنبق.

13 تغطية التوت

14 أضف الماء إلى الوعاء واتركه يغلي ، وضعه على رف البخار.

15 ضع الفطر على المقلاة وقم بالبخار لمدة 5-7 دقائق ؛

16 أخيرًا ، أضيفي الزيت المملح واخلطي جيدًا قبل التقديم.