المكونات

 

الباذنجان المستدير

 

1

 

 اكسسوارات 50G كمية مناسبة الدقيق 80ML المياه من صلصة الطماطم ملح حسب الذوق

 المقلية نهج كعكة الباذنجان 1 إعداد 50G الطحين. يغسل الباذنجان.

2 الباذنجان شرائح سميكة قطع 5MM في كل واحد من كل من الأسطح المطلية بطبقة رقيقة من الملح، وسوف يكون منقع (المغلفة ما يرام، والكثير من الملح وسوف، مع إصبع واحد على كل جانب حول كمية بطن العصا). . 50G الطحين والماء 80G والردعية حول كل الخليط.

3 المقالي كمية مناسبة البشري من النفط، على نار متوسطة الحرارة.

4 قطع الباذنجان إلى الخليط والمغلفة بشكل موحد مع طبقة.

5 في عموم النفط لتسخين حتى 6،7.

6 حرارة متوسطة ويقلى حتى الباذنجان البني الذهبي، واللحم والباذنجان المطبوخ لينة يمكنك عموم.