الخس التخطيط على الجلد، وإزالة واجهة الموقع القديم.
الخس كل قطع إلى قسمين، والنصف العلوي من النفط الخام ومن ثم عموديا إلى نصفين، أي ثلاث قطع الخس. مع بعض الملح استيعاب موحدة، وليس مالحة جدا، معتدلة على ذلك، منقع لمدة 24 ساعة.
الخيط الخس منقع لهم، حتى يجف حوالي ثلاثة أو أربعة أيام لا الشمس أيضا تجف. وكانت هذه الصورة 4 الخس الشمس، وحجم هو فقط نصف حجم الأصلي.
الشمس هو جيد جدا قطع الخس إلى قطع صغيرة، ونقل إلى قليل من الدجاج وفقا لذوق الفرد، صلصة الصويا قليلا (مع الحبر، فإنه يكفي، أكثر من أن تكون مالحة) السكر قليلا، وزيت السمسم مع متهم زجاجة مغلقة في الثلاجة لتناول الطعام لفترة طويلة.
