الأول جعل اللحم المفروم كرات لحم البقر الثوم (وأكثر تفصيلا كلما كان ذلك أفضل) والبصل ولحم الخنزير المقدد وقطع الجبن إلى مربعات حول حجم 0.5CM. وعلاوة على ذلك منذ اثنين وعاء مع المعكرونة والقرنبيط.
إعداد وعاء أو وعاء الأرض مختلطة اللحوم، لحوم البقر كرات يتم وضع جميع المواد، وإثارة بكلتا يديه، وعندما الطريقة اللحوم القاطع يمكن التقاط مجموعة، كرر قليل سقطت. (زيادة اللزوجة يمكن أن يلقي قليلة، كرات قدم شكل مساعدة الخطوة التالية)
ثم تأخذ شكل قطع اللحم في شكل الكرة، يمكن أن حجم تقرر لنفسها. هل كرات على طبق من ذهب مع غلاف بلاستيكي في الذباب تجنب تشغيل، والوقوف لمدة 15 دقيقة.
منذ مقلاة، مع وسيلة نصف المقلية المقلية نصف التقاط كرات اللحم المطبوخ جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. (وهذا هو، والحصول على بعض مزيد من النفط من القلي، ولكن ليس كثيرا كما المقلية، الكفتة حوالي 1/3 إلى 1/2 علبة)
وضع الثوم والبصل مقلي وطهي المعكرونة بعد الساخنة، يليه النفط من صلصة حمراء الجاهزة المعلبة لمدة نصف علبة وقليل من السكر. بعد الصلصة الحارة قليلا إلى مجرد كرات لحم البقر المقلي، والمغلفة جميع الكرات مع الصلصة.
قد أضيفت إلى المقلي المطبوخة المعكرونة إلى وعاء، ثم يضاف طبق القرنبيط والديكور الجبن وجبة يمكن أن يكون. (احرص على عدم عملية المقلي سوف تنهار اللحم)
