المكونات

 

باذنجان

 

200G

 

 الفلفل النفط المساعد كمية الملح صلصة كمية كمية كمية الجزر الفلفل الحار صلصة ملعقة 1 ملعقة كمية زيت السمسم كمية من الخل

 1 سلطة الباذنجان ممارسة الباذنجان واحد، والغليان وعاء، وإذا كانت الباذنجان طويل 5-6 دقائق، ثم تنضج.

2 الفلفل الأخضر، وقطع الجزر دينغ، سحق الثوم والفلفل الأحمر ومقطعة إلى أجزاء.

3 ملعقة من صلصة الفلفل الحار، وملعقة من صلصة الصويا وكمية زيت السمسم نقلها إلى العصير.

وضع 4 عموم قليل من الزيت في مقلي الثوم المفروم، ثم صب الفلفل الأخضر والجزر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

5 صب الساخنة في صلصة جيدة لحن وتخلط جيدا.

بعد السماح لتبرد 6 الباذنجان، واليد التي مزقتها شرائط.

7 وسيتم سكب مجرد صلصة لحن جيدة في الباذنجان وتخلط جيدا، ووضع القليل من الخل يمكن أن يكون.