نودلز باردة مع روبيان ، فلفل مفروم وخيار

مكونات

الجمبري النهري

200 جرام

فلفل مقطع

1 مغرفة

يانغ تشون نودلز

200 جرام

خيار

1 قطعة

إكسسوارات 2 بصل أخضر صغير ، 1 ملعقة زيت سمسم ، طازج جدًا ، 1 ملعقة سكر ، 1 ملعقة أعشاب بحرية ، 10 جرام ثوم ، مقشر 6 فصوص من السمسم المطبوخ ، 1 ملعقة زيت ، 1 ملعقة خل بلسمك ، 1 ملعقة ملح ، 1 ملعقة زنجبيل 1

ممارسة المعكرونة الباردة مع القريدس الطازج والفلفل المفروم والخيار 1 يتم تربية القريدس الحي الطازج الذي اشتريته في الماء. تأكد من نضارة.

2 استخدم المقص لإزالة شعيرات القريدس النهري.

3 استخدم المقص لإزالة شعيرات القريدس النهري.

4 استخدم المقص لإزالة شعيرات القريدس النهري.

5 يُغلى الماء في قدر ، ثم يُسكب القريدس في ماء السلق.

6 اشطف الجمبري النهري المقشر بالماء البارد. الماء البارد يمكن أن يحافظ على لحم القريدس النهري لذيذًا.

7 - الخيار الذي لم يتم تقشيره يجب أن يغسل وينقع في الملح لمدة 10-20 دقيقة.

8 نقطع الخيار المغسول إلى شرائح ونتركه جانبًا.

9 يقشر الثوم ويقطع إلى الأطراف.

10 رشي 1 ملعقة كبيرة ملح في وعاء.

11 أضف 1 ملعقة كبيرة من السكر.

12 أضف 1 ملعقة كبيرة من السكر.

13 ملعقة واحدة من الخل البلسمي لتعقيم مقبلات

14- يُسكب الزيت في قدر ويُقلى الزنجبيل حتى تفوح رائحته ، مع ترك زيت الزنجبيل فقط.

15 أضف ملعقة واحدة من زيت الزنجبيل إلى وعاء.

161 مغرفة من الزيت الحار. لا توجد بذور سمسم في الفول السوداني الزيتي الذي صنعته. في الصيف ، ضعي بذور السمسم في البذور الزيتية ، ومن السهل أن تفسد بذور السمسم ، لذا يفضل فصلها.