المكونات

 

طحين

 

300G

 

 اكسسوارات خميرة الخبز مسحوق 1.5G الجيل الثالث 3G 4G 150G الماء والسكر

 الخبز نهج حجم 1300 غرام من الطحين، و 1.5 غرام من مسحوق الخبز، مزيج

2 كوب 3 غرام من خلاصة الخميرة، 4 غرامات من السكر، 150 غرام من الماء الدافئ، غطاء، لا يزال 5 دقائق

الماء مزيج 3 الخميرة وأضاف في الطحين المتعدد (الطحين والماء إضافة مرة أخرى أثار حتى الانتهاء من إضافة الماء)

4 يعجن العجين

5 مع غلاف بلاستيكي،

6 في آلة اللبن، واختيار الأرز وظيفة

7 المخمرة إلى 2 مرات أكبر، إزالة

8 شرائط فرك

9 كيل قطع الفرعية

10 ثم شرائط فرك

ورقة 11 في لفة

12 طوى

13 في الباخرة، وإعادة المخمرة لمدة 20 دقيقة. ونحن على استعداد لبدء تبخير والبخار لمدة 18 دقيقة. على البخار، ثم غطاء 5 دقائق.

14 من