صورة للعائلة

1. توضع الزبدة في ماء ساخن عبر الوعاء وتذوب باستخدام طريقة حمام الماء. بالطبع ، يمكنك أيضًا استخدام الميكروويف لتسخينه مباشرة ، ولكن تأكد من إضافة غطاء ، وإلا فسيتم رش الميكروويف بنجوم الزبدة. . .

2. اخلطي المسحوق المنخفض ومسحوق الماتشا والسكر الناعم والملح بالتساوي.

3. قلّب البيضة بالكامل وقلّبها

4. يضاف الحليب إلى الخليط على دفعات وعادة ما أقوم بخلطه ثلاث مرات وأمزجه جيدا.

5. يسكب الزبدة المذابة في الخليط السائل ويقلب بلطف.

6. نخل الخليط لجعله أكثر حساسية. بعد النخل ، دع المزيج مبردًا واتركه لمدة ساعة قبل إخراجه.

7. بعد ارتفاع درجة الحرارة ، استخدم فرشاة صغيرة لتنظيف طبقة رقيقة من الزيت على قاع الإناء. اشعل النار.

8. استخدم الملعقة لتجريف الكمية الصحيحة من الخليط في الوعاء ، وأدر القدر بعيدًا عن النار بسرعة ودع الخليط يغطي قاع الوعاء بالتساوي.

9. عندما ترى فقاعات صغيرة ، استخدم مجرفة صغيرة لرفع الحافة وقلبها. اقلبها وقم بتسخينها لمدة 10 ثوان. لكن الأمر المزعج هو أن ارتداء قفازات مطاطية لا تشعر وكأنها تدور مباشرة بيديك ، ولكنها ستكون ساخنة للغاية.

10. بعد انتشار جميع القشور ، قم بتكديسها واحدة تلو الأخرى وضعها جانبًا لتبرد ، ثم ابحث عن جسم دائري بحجم مناسب لتغطيته ، وقم بتقليم حواف القشرة على طوله.

11. ضع الحاوية على الكريمة المخفوقة على الماء المثلج ، أضف الكريمة المخفوقة والسكر الناعم إلى الجلد. أضيفي الزبادي مع بضع قطرات من عصير الليمون حتى يتجعد الكريم ويصبح سائلاً.

12. ثم اخفق الكريم حتى يظهر الكريم حادًا.

13. والخطوة التالية هي عملية التجميع لطبقة من قشرة الفطيرة وطبقة من القشدة.

14. وفقًا للتفضيلات الشخصية ، يمكنك إضافة الفاكهة إلى طبقة معينة. يجب أن تكون الشرائح أو القطع رفيعة جدًا أو صغيرة ، وإلا ستنتفخ طبقة الفاكهة في الكيك ، وسيكون قطعها قبيحًا.

15. بعد اكتمال كل التجميع ، ابحث عن وسادة مسطحة واضغط لأسفل بقوة على الكعكة لجعل الكريم في المنتصف منتشرًا بشكل متساوٍ على الجانب. ثم ضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل

16. بعد التبريد ، أخرج مسحوق ماتشا البودرة وانتهيت!

17. أخيرًا ، يمكنك تقطيع شرائح الماتشا ميلاليوكا والاستمتاع بها

التقاط صورة للماكياج ~

* يمكنك أيضًا عمل فطائر بنفس القشرة والقشدة: 1. تغطية كمية معتدلة من الكريمة في منتصف القشرة. 2. ضعي الفاكهة الكاملة التي تحبينها على الكريم ، مثل المانجو. 3. انشر طبقة أخرى من الكريمة على المانجو. ثم لف القشرة وقلبها بحيث يكون الفم تحتها.