المكونات

 

دجاج

 

200G

 

الأرز

 

100G

 

 5G من النبيذ الزنجبيل سواغ 10ML اللوتس 1 الكراث 2 الملح مسحوق الدجاج

 1 اللوتس ممارسة عصيدة ورقة الدجاج كل المكونات جاهزة.

2 غسل الدجاج، واللحم علامة على حدة، وليس المفروم معا إلى قطع صغيرة. (الثدي من عصيدة الدجاج، والدجاج الفخذ اللحوم ليست جديدة)

3 قطع في قرع الدجاج، مقطعة صغيرة العظام عظم الساق على التوالي النبيذ، مملحة نصف ساعة لذيذ.

4 لوتس الجانبين شطف مع الماء، مطوية مروحة، وقطع حافة (موسع لتشكيل التعميم، دائرة أكبر قليلا من حجم الغطاء ويفضل أن يكون لديك عصيدة) جعل غطاء نبات اللوتس. حواف ورقة لوتس مقطعة إلى قطع صغيرة.

5 وعاء، ويصب في النار الماء ليغلي، إضافة أوراق بلانش لمدة 2 دقيقة. ثم تبييض أوراق ماء الشطف ورقة لوتس أمام الغطاء.

6-واحد خزفي عصيدة. وعاء في الماء، والحروق ورقة لوتس تحرق إربا، بعد إطلاق النار حتى يغلي والاستمرار في يطهى لمدة 5 دقائق، والماء هو الظلام.

7 اتخاذها لوتس التخلص منها قطعة، أسفل عظم الدجاج وإزالة Xuemo.

8 غسل الأرز نظيفة.

لوتس ورقة غطاء غطاء 9، يترك على نار خفيفة حتى عصيدة سميكة، قبل وعاء، تخلصي من الغليان الدجاج الخام، عصيدة مالحة الطعم، ووضع الملح والدجاج، يمكن إيقاف الحرارة. وأخيرا، رش بعض الزهور الخصبة للنكهة.