"المقلية في شاندونغ دعا مغرفة، يتشكل مثل الزلابية ممدود، المقلية تحت طبقة من الجليد، متموج لذيذ". المكونات
- طحين 600G
- لحم خنزير 400G
- الثوم المعمر 100 غرام
- جمبري 50 غراما
إكسسوارات
- خميرة 10 غراما
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- A الدقيق مع الخميرة إضافة كمية مناسبة من الماء، يعجن حتى سطح أملس، مع تغطية غلاف بلاستيكي لمدة ساعة للتخمير
- 2 إعداد حشو، وقطع لحم الخنزير إلى دينغ، الثوم المعمر، المفروم، وليس الروبيان كبير جدا إذا كنت يمكن أن تذهب مباشرة إلى.
- نقل 3 بالإضافة إلى وعاء الطحين والدقيق وكمية من الماء إلى الماء. شخصية
- 4 العجين فرك شرائح خفض إلى الحجم المناسب من وكلاء الفرعية، وسحقت مع لفة دبوس المتداول في الجلد
- 5 اليد اليسرى إلى اليمنى اختيار حالا
- 6 مغلقة، متلفع
- ثم غطت 7 الكعك ملفوفة مع التخمير عبء عشرين دقيقة، ثم مقلاة مدهون تنشيط حتى وعاء لتسخين الكعك إلى توج دقيقة واحدة.
- أسفل كعكة 8 ليكون لونها بنيا ذهبيا، كما هو مبين في الشكل.
- 9 الماء والدقيق في وعاء، على نار متوسطة حوالي اثني عشر دقائق والدقيق والماء حتى يجف الماء تصل إلى وعاء ذهبية من فوق الجليد الحرارة. مملة واحد لمدة دقيقتين، يمكنك تحريك
- FIG 10 انتهى