يغلي الماء، واخماد الحريق بعد الماء يغلي فراشة التوفو، وينقع لمدة حوالي 3 دقائق للافراج عن صبغة زرقاء.
بعد الكاري سمكة الفراشة، فتح السكر حريق صغير المضافة، ويقلب، ثم يضاف مسحوق أجار، والاستمرار في إثارة والسماح أجار مسحوق بالتساوي.
عصير البرتقال، مع وعاء آخر، أثار عصير البرتقال فراشة اللبن الرائب والماء، إلى الأرجواني.
سكب الماء فراشة اللبن الرائب الأرجواني في القالب، وبعد التبريد وترسيخ، ثم تدفقت المياه الزرقاء فراشة اللبن الرائب. بعد التبريد، ووضع هلام ثم في الثلاجة.
لأن السكر هو صغير نسبيا، يمكنك إضافة الحليب أو العسل لإضافة نكهة في هلام. مثل الكريستال الأزرق والأرجواني لون التدرج في قليلا هلام، وتبدو جميلة حقا.
