- أرز 300 غرام
- الدخن 100 جرام
- دقيق الشوفان 100 جرام
- شرائح لحم الضأن 500g.
مكملات
- Chishbon Head. 100 جرام
- جزرة 150g.
- زبيب 50 غ
- كمون 10g.
- ملح 15g.
- النفط التوافقي 30g.
- آخر المذاق
- حساء حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 أرز نظيفة، الدخن، دقيق الشوفان نظيفة، نقع لمدة 40 دقيقة، حدودي قطع لحم الضأن، سحق الجزء 6 سم، تنظيفه. -
أضف زيت التعديل في الوعاء، أضف حريقا صغيرا في الخراف، وأضف الأصفر، مما أثار البصل، ثم أضف الجزر، يغلي، إضافة توابل الملح. -
3 بعد أن يتم غلي الماء، انتقل إلى الأرز المنقوع وتصب في وعاء الأرز لمدة 30 دقيقة. -
4 بعد نقع، صب في ووك، يرش الزبيب الرغوي موحد.
> نصائح
عند التعامل معك، يمكنك رفض وعاء كل 15 دقيقة لجعلها موحدة.
