المكونات

 

بط

 

350G

 

براعم الخيزران

 

150G

 

 زيت الزنجبيل المساعد كمية الملح كمية كمية كمية الحمضيات 350ML شوتشو العمود صلصة المكلف 2 ملعقة طعام كمية الثوم

 براعم شوتشو مطهو ببطء بطة النهج 1 براعم الخيزران غارقة في الليلة السابقة، ونقع في الماء البارد

2 يشطف جيدا بعد تمرغ عدة مرات، ثم تقطع إلى قطع

تغسل 3 بطة، وقطع، شرائح الزنجبيل، الثوم تبادل لاطلاق النار شقة، اليوسفي المجففة قشر قليلا

4 جاهزة صلصة تشو هوى وشوتشو الياباني

5 الزيت الحار، والزنجبيل، والثوم حتى تفوح رائحته، إلى بطة، لون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

6 ثم أضاف براعم الخيزران، ويقلب لمدة 2-3 دقائق، صب زجاجة شوتشو كله

7 ثم يغلي من يجيش حريق صغير 15 دقيقة

8 وأخيرا، إضافة 2 ملعقة طعام صلصة العمود هو، صلصة النار

9 لذيذ لذيذ