مكونات

 

البطاطس

 

400 جرام

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، صلصة طماطم

 طريقة تحضير بطاطس كنتاكي فرايد تشيكن 1 قطع البطاطس إلى شرائح ونقعها في الماء لمدة 15 دقيقة

2 ضع الماء في القدر وافتحه في شرائح البطاطس.

3 طبخ حتى يتغير اللون ، قم بإزالة الماء الذي تم تصفيته وضعه في الثلاجة لتجميده لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق

4 بطاطس مقلية مأخوذة من الثلاجة

5 ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر واطهيها حتى الحرارة الثامنة

6 قلي في زيت البطاطس المقلية

7 مقلية حتى السطح هش والأصفر