شواء - الطعام الصيني

"رسميا في فصل الشتاء، وأخيرا إلى لدغات يمكن الشواء الموسم. كنا نود الشواء، وخاصة في المنزل، لا الشواء الخاصة بها، والشواء هو يمكن اتباع تفضيلاتهم الخاصة لخلط وتتطابق مع "العمل اليدوي"، لتكون قادرة على التفكير في مجموعة متنوعة من المكونات، لا يتم استخدام مجموعة متنوعة من التوابل إلى الشواية أيضا. كان مولعا جدا من لحم الخنزير، لأن لحم الخنزير الكثير المختصة من الأطباق المطبوخة، وإعطاء عطرة ورطبة الملمس والطعم. اليوم تفعل مع الشواء لحم الخنزير، لكي لا دهني جدا، أقلب قطعة صغيرة من اللحوم الدهنية البرقوق ولحم الخنزير يستخدم. هل لديك الكثير من وصفة الشواء، لا نريد نفسه، أود أن تتبع حبي للطعم ورائحة للقيام الشواء مع صلصة أمر معقد جدا، والشعور هو "ركوب الفوضى"، ولكن نكهة المشوية معقول جدا. الوجه الكامل من نكهة، والشواء زيزي تدفق النفط، وكوب من النبيذ. آه، في فصل الشتاء، موسم رائع. " المكونات
  • لحم خنزير كمية مناسبة
  • اللحوم البرقوق كمية مناسبة
إكسسوارات
  • المخمرة معجون الفول كمية مناسبة
  • الطحينة كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • عسل كمية مناسبة
  • بصل كمية مناسبة
  • روح معنوية عالية كمية مناسبة
عبء
  • ملح كمية مناسبة
  • الفلفل الأسود كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • أوراق الغار كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • الينسون كمية مناسبة
  • قرفة كمية مناسبة
  • آخر طعم
  • مشوي الحرف
  • يوما مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لحم الخنزير، البرقوق لحم الشواء مناسبة للتطبيقات بسكين قطع سكين زهرة كلمة في سطح اللحم، وسهلة لذيذ.
  • 2 اللحم في وعاء نظيف، وحفر عدد قليل فاسدة الحليب المخمرة معجون الفول وسكب اللحوم المستخدمة لإضافة اللون.
  • 3 صب قليل من السمسم ملعقة صغيرة.
  • 4 صب السكر.
  • 5 نقله إلى الملح، وينبغي أن تكون كمية الملح أقل.
  • 6 نقله إلى صلصة الصويا.
  • 7 صب ارتفاع الخمور.
  • 8 في قطع الينسون، القرفة، والمسك والزنجبيل والبصل.
  • 9 يمسك بحزم اللحم بالتساوي.
  • 10 مخلل اليوم.
  • 11 كود منقع اللحوم على استجواب، رش الفلفل الأسود.
  • 12 في الفرن، 200 ، خبز لمدة 30 دقيقة.
  • 13 أخذ الشواء، ويلقي العسل ويستمر الخبز 10 دقيقة.